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初秋のテーブルコーディネート
2007 / 09 / 23 ( Sun )
天然酵母のパン教室が土日に開催されなくなったので、
今回は別の教室に行ってみました。
テーブルコーディネートの教室です。
おもてなしのお料理も教えていただけます。

今回のテーマは「秋色探しを楽しむガーデンテラス~カラフルリーフのランチテーブル~」です。
初秋をイメージしたコーディネートだそうです。
茶色とオレンジがメインでほんとに秋らしい。
大人のハロウィンといった感じもします。

まずはクラフト作りから。
ミニフラワーアレンジメントを作りこれはお持ち帰りしました。
久しぶりにオアシスを使ったアレンジメントをしました。
右はアトリエの飾り棚にあった飾り。これもステキでした。
20070923class1 20070923class3

テーブルコーディネートの講習の後は
おもてなし料理の実習です。
みんなで手分けして作りました。
今日のメニューはきのこずくしの3品でした。
20070923class4

食前酒にはカシスオレンジ。
自分達でそれぞれ作りましたが、
カシスとオレンジジュースがきれいに2層に分かれてくれました。
20070923class2 20070923class5

そしてお楽しみの試食タイム。
どの料理もおいしく、早くも秋味を堪能させていただきました。
20070923class6 20070923class7

私が教室に行っている間、夫とRayは横浜の実家に遊びに行っていたので
教室の後はそのまま横浜に向かい、合流しました。
Rayの面倒をみていてくれた夫と義父母に感謝です。
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