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曲げわっぱ
2006 / 10 / 11 ( Wed )
数年前から愛用している天然秋田杉の曲げわっぱのお弁当箱。
お弁当箱にしては高価なのですが、
サンプル品を安くゲット。全部で3種類持っています。
その中のひとつ。↓
Magewappa

余分な水分を吸収してくれて、ごはんがおいしいのです。
木の香りも食欲をそそります。
杉には殺菌作用もあり、天然木ならではの自然な通気性は、
ごはんが傷みにくいそうです。
但し、汁っぽいものを入れる時は要注意です。
長く使えそうです。
そして、今欲しいもの。↓
wappa

同じく秋田杉の曲げわっぱのおひつです。
これに炊きたてのごはんを入れて食べると、
きっとごはんがさらにおいしくなるに違いない。。。
混ぜごはんや炊き込みごはんを入れるのもよさそうです。
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22 : 13 : 28 | Favorites - Kitchen | page top↑
Le Cruiset - II
2006 / 07 / 07 ( Fri )
サンフランシスコのアウトレットで入手した2点。
重かった~。
でも日本の販売価格の3分の1の値段に惹かれて即決。
アメリカ独立記念日企画セールということで
アウトレット価格の上に全て30%引きという驚異的価格。
[Favorite - Kitchen : Le Cruiset - I]で書いているとおり、
欲しかった2点、ビュッフェキャセロール(レモンカラー)と
グリルスキレット(ソレイユカラー)を購入。
グリルスキレットかグリルロンドか迷いましたが、
一緒に買いに行ったお友達とお揃いで
色違いのこちらにしちゃいました。
キャセロールのほうは、煮魚やパエリヤ、すき焼きなどできそう。
グリルは野菜や肉をグリルしたり、パニーニを作ったりもできます。

grill caserole
22 : 05 : 14 | Favorites - Kitchen | page top↑
Celadon
2006 / 01 / 01 ( Sun )
2004年タイのバンコクに駐在中に揃えた青磁器。
セラドンと呼ばれるものです。
綺麗な色をしています。
工場直売店で安く買うことができました。
日本の雑貨屋さんで同じものを見つけた時、
値段にビックリしました。
重たいけど持ち帰った甲斐があったかな。
この食器でお茶を飲むと、当時の思い出がよみがえってきます。
celadon1

celadon2

13 : 34 : 26 | Favorites - Kitchen | page top↑
Christmas kitchen utensils
2005 / 10 / 03 ( Mon )
クリスマスグッズって、かわいくて大好きです。
キッチン用品などを日本で手にいれるのはなかなか難しいです。
このクリスマス向けマドラー、ココット、バターナイフは
出産前最後の海外出張先Las Vegasで購入しました。
christmas_dish

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Global Knife
2005 / 10 / 03 ( Mon )
結婚を期に,いい包丁を買おうといろいろ検討し、
辿り着いたのが、Globalのナイフでした。
日本製ですが、日本より海外で有名みたいですね。
よく切れるし、柄もステンレスなので清潔に保てます。
global

00 : 00 : 00 | Favorites - Kitchen | page top↑
Wenger Bread Knife
2005 / 10 / 03 ( Mon )
あまり行くことのない自由が丘に、久しぶりに行った時に
Cuocaで衝動買いしてしまった、パン切りナイフ。
よく切れるという噂を前から聞いていたので、欲しかった一品でした。
パンを切るのが苦手な私は重宝しています。
wenger

00 : 00 : 00 | Favorites - Kitchen | page top↑
Le Cruiset - I
2005 / 10 / 03 ( Mon )
お料理好きの人がたいてい持っている、ル・クルーゼ。
煮込み料理が美味しくできます。
ココット・ロンドの18cmと20cmを持っています。
高価なものですが、独身時代に一生物と思って購入ました。
ほぼ毎日どちらかを使っています。
ミニココットは、食器感覚で使います。
ハートの入れ物は結婚式の引き出物で頂きました。
次に欲しいのは、グリルロンドとビュッフェキャセロールかな。
lecruiset lecruiset2

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